Hızlı dondurucuların avantajları

Hızlı dondurucuların avantajları

• Hızlı dondurucu soğutma, ortalama sıcaklık -18 °C'ye ulaştığında, en yüksek buz kristalı üretimi bölgesinden gıdaların hızlı dondurulmasını ve hızlı dondurma yöntemini ifade eder.Dondurma sürecinde gıdalar çeşitli değişimlerle meydana gelirGenel sıcaklık hızlı dondurma soğuk depolama sıcaklığı genellikle -15 °C ~ -35 °C'dir.

• Nefes almayı engeller, organik maddelerin tüketimini azaltır, meyve ve sebzelerin mükemmel tadını ve kokusunu korur.Meyve ve sebzelerin tazeliğini korumakPatogen bakterilerin büyümesini ve çoğalmasını inhibe eder, bazı fizyolojik hastalıkların oluşumunu kontrol eder, meyve çürümesinin hızını azaltır.Etilen üretimini engeller, olgunlaşma ve yaşlanma sürecini geciktirir ve uzun bir raf ömrü ile meyvenin sertliğini uzun süre korur.

Green&Health Soğuk Depolama Odası: -40o C ~ + 20o C hepsi kullanılabilir

https://www.commercialdisplayfreezer.com/sale-12164838-enerji tasarrufu-büyük kapasiteli-soğuk depolama odasında yürüyüş sebze-balık.html

Hızlı dondurma gıdalarının aşağıdaki avantajları vardır:

(1) Hücreler arasında büyük buz kristalleri oluşmaktan kaçının

(2) Hücre suyunun düşüşünü azaltır, daha az meyve suyu kaybını çözür

(3) Hücre dokusunun ve gıda dokusunun, kolloid ve çeşitli bileşenlerin içindeki yoğunlaşmış çözülmüşlerin karşılıklı temas süresi önemli ölçüde kısaltılır.zararanın konsantrasyonu asgari seviyeye düşürülür..

(4) Mikroorganizmaların büyümesine ve biyokimyasal reaksiyonlarına direnmek için uygun olan mikrobiyal büyüme etkinliğinin altındaki sıcaklığa gıdaları hızlıca düşürün.

(5) Gıda ürünleri dondurucu ekipmanlarda kısa bir süre kalır, bu da ekipmanların kullanım oranını ve sürekli üretimi iyileştirmeye yardımcı olur.

• Uygun bir ön işlemden sonra, çeşitli hızlı dondurma yöntemleri ile, -18 °C -20 °C'de ambalaj ve depolama yoluyla (genel gereklilikler,Farklı gıda gereksinimleri farklı sıcaklıkta) düşük sıcaklıkta ürünlerin tüketimi yerine gönderilen tutarlı düşük sıcaklık koşullarında, and its greatest advantage is completely low-temperature to preserve the original quality of the food (so that the internal heat of the food or to support the reduction of various chemical activities of the energy, ve aynı zamanda olacak).En büyük avantajı, gıdaların orijinal kalitesinin düşük sıcaklıklarda (gıda içindeki çeşitli kimyasal aktiviteleri desteklemek için ısı veya enerjiyi azaltmak için) korunmasıdır., hücrelerde serbest suyun bir kısmını dondurmak ve herhangi bir koruyucu ve katkı maddeleri kullanmadan su aktivitesini azaltmak ve aynı zamanda,Gıdaların beslenme seviyesi en yüksek düzeyde korunmuştur.Lezzetli, kullanışlı, sağlıklı, hijyenik, besleyici ve uygun fiyatlı (sezonları değiştiren, gıda değerini artıran,ve daha verimli faydalar yaratmak).

• Genel olarak, hızlı dondurulmuş gıdaların kalitesi her zaman yavaş dondurulmuş gıdalardan daha yüksektir.ve hızlı dondurulmuş dondurma ve depolama sürecinde dondurulmuş gıdalar için buz kristallerinin büyümesinin getirdiği olumsuz etkilerden kaçınabilir., böylece gıdaların tadını ve beslenmesini etkiler ve bu nedenle herhangi bir koruyucu ve katkı maddesini eklemeye gerek yoktur.

https://www.commercialdisplayfreezer.com/supplier-43309-cold-storage-room

Green&Health'tan Dondurucu Odası

1. Sıcaklık aralığı: -40o C ~ + 20o C hepsi mevcut
2. Boyut: müşteri talebine göre. Kapasite küçük 10 metreküp, büyük 1000 metreküp olabilir.
3Fonksiyonlar: Taze tutma, dondurma, hızlı dondurma, yangın geçirmez, patlama geçirmez, klima hepsi mevcut
4. İyi performans, düşük gürültü ve yüksek güvenilirlik
5Dünyaca ünlü marka soğutma aksesuarları, uzun kullanım döngüsünü garanti eder.
6Otomatik yüksek hassasiyetli dijital denetleyici yüksek verimlilikle çalıştırılması kolaydır...
7Ayarlanabilir oda sıcaklığı %30'a kadar elektrik tasarrufu sağlar.

8. GB 8624-1997'nin B2'sine göre yangına dayanıklı.

9Farklı boyutlar, farklı sıcaklıklar, farklı malların üretimi için kullanılabilir.

10- Kattaki yükleme 6KN/m2.

Sınıflandırma

Soğuk depolama sıcaklığı: 0 °C ~ + 10 °C
Dondurucu depolama sıcaklığı: -22 °C ~ 0 °C
Hızlı dondurma depolama sıcaklığı: -40 °C ~-25 °C
Sabit sıcaklık: Müşterinin talebi
Ürünlerin depolanması: Müşterinin isteği
Kondensasyon ünitesi: Famous Brand, Copeland
Keweily hava soğutucusu.
İzolasyon paneli: PU
Soğutucu:R404a

Green&Health şirketi on yıldan fazla bir süredir ticari soğutma ekipmanları ile uğraşıyor.Böylece en uygun fiyatı en tatmin edici ürünleri satın almak için kullanabilirsiniz.https://www.commercialdisplayfreezer.com/